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來自美國牛肉大廠SWIFT特選級，厚切1.2公分翼板牛排，選用牛肩胛肉的部位，此處油花均勻無夾雜硬筋，肉質鮮嫩不油膩，不論是香煎、燒烤都很適合，有層次的口感最令饕客食指大動，尤其燒烤時的迷人肉香，絕對⋯
NT$680
NT$800
來自日本北海道的頂級帆立貝，完整保留鮮美貝柱與貝唇，一口一顆的飽滿口感，原味自然透露出的清甜好滋味，北海道養殖海域位置和水質優越，受汙染和自然環境災害小，造就帆立貝顆粒飽滿味道鮮美，因而享譽海內外。
NT$388
NT$500
取自豬頭部臉頰下巴連結處，每隻豬僅能取下兩片的頂級部位，又稱為黃金六兩肉，油脂均勻無腥味，肥瘦適中交織獨特彈牙口感，香煎、燒烤、快炒都適合，內行饕客爭相追捧的御用美味。
NT$288
NT$450
