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特選南美巴拿馬鮮甜白蝦,粗放養殖有如大自然環境,極具卓越的風味、肉質和口感。
為什麼去頭白蝦是歐美許多高檔餐廳/飯店指定的料理食材呢?
原來去頭白蝦除了在處理過程中不易傷到廚師的手之外,
更是能確保運送過程中蝦肉不容易變質(蝦頭比蝦身需要的運輸冷凍溫度更低!!)。
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除了已經很會煮飯的小當家們,料理小白們也很推薦先從去頭白蝦買起唷!
不用複雜地處理蝦頭(也不用怕被蝦頭刺到),直接加點鹽和胡椒進烤箱烤10分鐘左右就可以上菜囉!!
產地:巴拿馬
重量:150g±5%
黑貓低溫宅配